Die Handwerkskammer für Oberfranken führt für Meister, Techniker und Ingenieure eine Fortbildungsmaßnahme zum "QM-Koordinator TQM (Total Quality Management)" durch. Die Absolventen sind somit in dieser Schlüsselposition in der Lage, Verantwortlichkeiten im Betrieb festzulegen und geregelte Arbeitsabläufe sichtbar zu machen. Das Gesamtziel dieser Ausbildung ist es, neben der Umsetzung der Qualitätsprüfung von Produkten, primär im Betrieb anfallende Blindleistung wie Korrekturen oder Garantiefälle zu reduzieren sowie für die Umsetzung der DIN-EN-ISO-9000:2000 ff zu sorgen.